المكونات

 

باذنجان

 

150G

 

طماطم

 

150G

 

 اكسسوارات كمية مناسبة من زيت الزيتون الملح النفط الى الذوق كمية MSG مناسبا من البصل والزنجبيل مقدار كمية الكزبرة

 1 سرير مزدوج مطهو ببطء ممارسة الباذنجان قطع الفرن الباذنجان غسل، إضافة القليل من الماء المملح 15 دقيقة الباذنجان برزت.

قطع غسل 2 الطماطم إلى قطع.

3 البقدونس المفروم اختيار نظيفة.

4 من المقلاة، والبصل والزنجبيل ووك ضجة البخور.

5 الطماطم (البندورة) في عموم المقلية.

6 الباذنجان في مقلاة المقلية. المقلية بالتساوي، وتغطية حرق.

7 حتى الباذنجان المطبوخ والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم.

8 المقلية لوحة عموم بالتساوي، رش مع البقدونس المفروم على التمتع بها.