المكونات

 

جبن كريمة

 

125G

 

بيض

 

2

 

كريم الجلد

 

50G

 

حليب

 

80G

 

 سواغ دقيق الذرة دقيق 15G 20G 40G السكر

 ممارسة الجبن الخفيفة بعد 1 زائد 50 غرام من الجبن خففت كريم خفيف

280 غراما من الحليب (اللبن يمكن أن تستخدم أيضا)

3 ماء التدفئة الجلد

بعد 4 حتى سلس والسماح لتبرد

في هذا الوقت، والعفن قد يكون مستعدا في حمام مائي 5، I 6 بوصة 8 بوصة حمام الماء، وكلاهما أسفل كاذبة، وبالتالي فإن 8 بوصة داخل احباط مطلي، رقائق الألومنيوم خارج الحزمة 6 بوصة

6 وضع قليلا في وقت لاحق لذلك

البيض 7 دقائق

تم إضافة 8 صفار portionwise إلى معجون جبن تبريد

يقلب 9

دقيق الذرة والدقيق كعكة 10 وزنها 33 غرام

11 غربال في معجون الجبن

يحرك 12

بعد التحريك لمدة 13 موحد في الثلاجة

14 إرسالها إلى بروتين السمك Yanpao

15 تدريجيا يضاف السكر وضربت حتى قمم قاسية - رفع مكانة حاد الصغيرة، وأخذ البروتين ثلث تضاف إلى معجون جبن، بعد كل شيء الخليط الجبن منقع في البروتين وعاء

خلط 16 بدوره بالتساوي، الالتفات إلى الطريق، لا دائرة، وذلك لتجنب معاداة رغوة 17 منقع

يسكب 18 في القالب 6 بوصات

انخفاض فرن 19-170 درجة 60 دقيقة

20 تكسير، والفشل آه صغيرة، ولكن لا يهم أن يأكل بعض قبيحة الخاصة بهم

بعد 21 الثلاجة 4 ساعات تجريد، لا استطيع ان ارى الشقوق