الطحين والسكر والخميرة والملح صب مخفوق طهي بالتساوي، ثم سكب داخل البويضة، وليس لإثارة.

(لا أكثر، سيتم حرق لخميرة الموت) الحليب وزيت جوز الهند في مقلاة الحليب وتسخينها إلى 43 درجة.

خليط الحليب إلى خليط الدقيق وتصب عندما انتباه تجاوز البيض، لا تأخذ من البيض المسلوق.

العجن كوك لوضع الرأس، ثم جلد أربعة وثلاثين دقيقة سرعة متوسطة حتى العجين صب بدأت للتو، والرسم هو ممكن، مع سطح هلام السيليكا مجرفة خلط عاء الجدار. هذه المرة نسيج العجين ليست موحدة جدا.

العجين انتقل الى قطع المجلس، دلك اليدين أربعة وثلاثين دقيقة، ودلك لضمان سلاسة، لينة ومرنة.

العجين على شكل كرة.

خذ الحوض، طبقة رقيقة من فرشاة زيت جوز الهند، ثم انتقل إلى العجين، والعجين على رأس الفرشاة تذهب أيضا إلى أسفل زيت جوز الهند قليلا. ملفوفة في غلاف بلاستيكي، وضعت في مكان دافئ مستوحاة 1-2 ساعات، مرتين كبيرة مثل يصبح الأصلي على ما يرام.

مستوحاة بعد العجين جيدا واليدين Zoubian، وتقاسم 16 نسخة.

وسيكون لكل دلك الكرة، ثم ضغط في كعكة يبلغ قطرها 7.5CM.

في وعاء الساخنة، والجزء السفلي من وعاء يرش بطبقة من الزيت، ثم رشها بطبقة رقيقة من دقيق الذرة الخشنة، ثم دفعات وضع الكعك عموم.

خبز كل جانب 5-9 دقائق، وتحولت الكعك الظلام سطح البني الذهبي لتحويل.

عندما بدأ حشد منتصف، وسحقت مع مجرفة.

جاهزة تقريبا، ويمكن استخدام مقياس الحرارة إدراجها في الكعك مع مطبخ، وينبغي أن تكون درجة الحرارة في الداخل لا يقل عن 93 درجة. إذا كانت درجة الحرارة ليست كافية، ولكن المظهر هو تقريبا موافق، يمكنك وضع 175 درجة الفرن وتخبز لمدة بضع دقائق.

خبز الكعك السماح لتبرد تماما، قطع مفتوحة بسكين، داخل مع الزبدة، يتخثر أو الحلوى لتناول الطعام.

هل تحب ذلك؟ أود أن تركز على قناة الصغرى رقم العام MarthaStewartLiving وأوروبا وأمريكا لمزيد من المعلومات مجلة جورميه