الكاري ماستر - الطعام الصيني

قليل من الزيت البرقوق 1.5 رطل من اللحم البراعم الخضراء 6 البطاطس 4 (حجم انظر) الجزرة 4 (حجم انظر) 1 بصلة فيرمونت كاري 2 صناديق 10 غ من الزبدة غير المملحة أو قليلا قليل من السكر قرصة من الملح
    1

    الخيزران شون والجزر والبرقوق البطاطا مقطعة إلى قطع بحجم شرائح في ذلك، لأنه سوف يقلل من

    2

    مكعبات البصل

    3

    الكاري شرائح أيضا

    4

    أولا، وعاء من الماء، والماء لتغلي لأول مرة في الخيزران شون يطهى لمدة 20 دقيقة، إضافة البطاطس مع الجزر المطبوخ

    5

    في حين أن الآخر من وعاء، إضافة مقلاة قليل من الزيت، وأنا هنا مع بهم شحم الخنزير المقلي عميق، زيت السلطة يمكن أن تستخدم إذا لم يكن هناك بديل

    6

    بعد عموم الساخنة، يضاف البصل ويقلى

    7

    البصل حتى تفوح رائحته، إضافة القلي اللحوم البرقوق

    8

    بعد يقلى اللحم البرقوق وإثارة، إضافة المفروم المقلي مع الكاري معا

    9

    أتذكر صغيرة النار المقلي، وإثارة حرق بعناية، إضافة وعاء آخر من الماء المغلي ويحرك بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية

    10

    الكاري باللحم المقلي، وقد تم وضعها في لفة من الخيزران شون، والجزر، والبطاطا المسلوقة إلى جانب واحد خلال حوالي 20 دقيقة

    11

    جيد الكاري الغليان قبالة الحرارة إلى الجبهة، واختبار طعم الأول، إضافة قليل من السكر والملح وأضاف غير مملح الزبد تحريك جيدة الكاري يترك على نار خفيفة لا تأكل على الفور، وغطاء غطاء يجب بالملل لا يقل عن 5 ساعات، وكان هذا لذيذ سر

    12

    كامل