أولا غسل أجنحة الدجاج، والنبيذ إضافة، والملح، ومسحوق الفلفل وأضاف مسحوق الكاري المملحة، مخلل لمدة ساعة واحدة. (ليلة وضحاها سوف تكون أكثر لذيذ)

فاز بيضة استعدادا لفتات النشا والخبز.

أول أجنحة الدجاج تراجع النشا، مع تغطية البيض، والمغلفة أخيرا مع فتات الخبز، فتات الخبز لا تراجع سميكة جدا.

نسخن الفرن لمدة 10 دقيقة، والمتوسطة 170 درجة وتخبز لمدة 30 دقيقة ويخبز على سطح الذهب على OK. (خبز 15 دقائق لكل جانب)