شوربة دم بسيط - الطعام الصيني

خنزير 300 غراما 80 غراما مخلل الملفوف كمية من الكراث كمية من الزنجبيل ملح حسب الذوق الفلفل الأبيض قليل من الزيت السمسم
    1

    بعد الغسيل مع الماء وخنزير استنزاف المياه، انتزاع يغسل الملفوف تمزيقه، الكراث غسلها وخفض غرامة، الزنجبيل تمزيقه.

    2

    وعاء وذلك بإضافة كمية مناسبة من الماء، وإلى مخلل الملفوف والزنجبيل.

    3

    عندما يغلي، دم الخنزير في وعاء، وعندما يغلي الحساء مرة أخرى، تتحول حريق صغير، إضافة الفلفل الأبيض وكمية قليلة من الملح.

    4

    مواصلة لطهي الطعام لمدة 10 إلى 15 دقيقة، مخلل الملفوف طعم الحل في الحساء، الكراث في وقطرات من زيت السمسم قليلا.