الخطوة 1
سكب كريم الجبن Shiqie أولا إلى قطع صغيرة معا، والجلد كريم والمربى والحليب والسكر النمام
الخطوة 2
نقع الجيلاتين خففت في الماء البارد، ثم في وعاء من الماء لإذابة العزل بعد إضافة في خليط الجبن المطبوخ الجيلاتين، ويقلب جيدا، وأخيرا جعل الجبن عجينة ناعمة وتوضع جانبا
الخطوة 3
قطع كعكة الشيفون إلى 6 بوصة ورقة سمك كعكة 1-1.5CM ثم مع قليل من وعاء (كما هو موضح) رأسا على عقب، وقطع الحافة، قطع أصغر قليلا كعكة شريحة. 2 غير كافيةالخطوة 4
هام: هذه الخطوة الكثير من الأصدقاء في الجبن داخل الجيلاتين عزز على الفور الى جزيئات صغيرة، وهذا هو الحال، فإن الكعكة يكون دسم جدا، وليس تشكيل. وهناك جزيئات الجيلاتين لا طعم جيدة. هذا النهج يمكن التعامل مع هذا: الجيلاتين غارقة والحليب وخفيفة ذوبان كريم كوك معا. صب الجبن، وإثارة معا وبعد ذلك OK) إذا كانت هناك حالات من الجسيمات، لا يهم، ما دام الجبن عجينة ثم يسخن في حمام الماء في الجسيمات الجيلاتين يمكن أن يكون ذاب تماما
خطوة 5
ألقي نظرة على هذا السكين لقطع كعكة، فإنه كثيرا ما يستخدم لالشيفون الإفراج قالب الكعكة، وتدور حول الحافة من الكعكة عليه
خطوة 6
أولا مغطاة بقطعة من الكعكة في وسط يموت أسفل أسفل كاذبة 6 بوصات
خطوة 7
نصف اثارة سكب ثم ديه معجون الجبن
الخطوة 8
ثم غطاء قطعة متوسطة من الكعكة
الخطوة 9
وأخيرا، كل من الجبن سكب ببطء لصق ببطء مع تشكيل مكشطة شفرة. لا يهز من الصعب جدا، لئلا كعكة شطيرة التحركات موقف شريحة الثلاجة 3 ساعات، إزالة وتنظيف بعض مربى التوت يمكنك أن تأكل
الخطوة 10
تولى مسحوق الكاكاو 10G، 120ML من الماء الدافئ، 30G السكر، 2 مختلطة في الكاكاو ذاب هلام مرآة الجيلاتين
الخطوة 11
تم سكب عليه في الثلاجة 3 ساعات من كعكة الجبن طدت (ليس الفرشاة على سطح المربى كعكة التوت)
الخطوة 12
استمر 1 ساعة بعد التخزين البارد يمكن أن يكون الإطار الذي تمت إزالته
الخطوة 13
