اسكب وعاء من الطحين في الوعاء واخلطه مع صودا الخبز (لا يلزم وضعه ، بل أضعه فقط في المكرونة). استخدم الماء البارد والمعكرونة. لا تحتاج المعكرونة إلى أن تكون صلبة. التستر والاستيقاظ لفترة من الوقت. (إذا كنت لا تعرف كيفية صنع المعكرونة ، يمكنك شراء المعكرونة الجاهزة. أعتقد أنها لا تزال لذيذة وصحية )

خذ قطعة من اللحم الهزيل وقم بتقطيعها إلى شرائح ، لا تقطعها سميكة جدًا ، يتم طهي المعكرونة السميكة المطبوخة ولا يزال اللحم صلبًا ، مما يؤثر على المذاق .

فرم البصل والثوم والطماطم.

يتم غسل الفاصوليا والجزر والبطاطس وهذه الأطباق وتقطيعها إلى شرائح بطول 3-4 سم (الجزر ليس فقط ذو مظهر جيد ولذيذ ومغذي).

نسكب الزيت في المقلاة ونقلب اللحم ، وبعد أن يتغير لون اللحم ، أضيفي طماطم البصل والثوم واستمري في التقليب ، كما هو موضح في الشكل.

أضف الزنجبيل المجفف والفلفل وصلصة الصويا واستمر في تقليب الفاصوليا والجزر.

أضف الماء والملح إلى الوعاء. تخضع كمية الماء للخضروات المغمورة ، ومقدار الملح متروك لك. يطهى على نار متوسطة. (أستخدم البطاطس الحمراء ، التي يتم طهيها بسرعة كبيرة ، لذلك يتم وضع البطاطس فقط بعد طهي الفاصوليا لفترة من الوقت).

افرد المعكرونة ، لا تدحرجها رقيقة جدًا ، رقيقة جدًا ، ولكنها ليست لذيذة ، مقطعة إلى شرائح ، لا تحتاج إلى أن تكون طويلة جدًا ، يمكن أن تكون النقطة القصيرة بطول 5-6 سم.

بعد قطع المعكرونة ، انشرها في القدر بالتساوي ، غطيها واطهيها لمدة خمس دقائق ، ضعيها لمدة من الوقت وتذكر تحويل الحرارة المتوسطة إلى درجة حرارة منخفضة. عندما سمعت صوت الهمس ، لم يكن هناك حساء تقريبًا ، وأطفأت الحرارة وانتظرت خروج الحساء.

بمجرد طهي المعكرونة ، انشر المعكرونة مع عيدان تناول الطعام ، ثم استخدم مجرفة لخلطها بالتساوي.

نودلز اللحم المطبوخ في المنزل مع جميع النكهات والنكهات ، مع فص من الثوم dish طبق بارد لذيذ حقًا .