1 البروتين، وفصل صفار البيض إلى، تمت إضافة صفار البيض نظيفة وخالية من النفط والمياه وحوض للحليب، زيت الذرة، و 15 غراما من السكر، وإثارة مع يد خلاط. ثم فرزت الطحين المختلط، أثار صفار البيض إلى غرامة لصق.
بعد 2 البروتين قطرات قليلة من الخل الأبيض والسكر ثلاث مرات، وفاز حتى تيبس.
3 تؤخذ ثلث معجون بروتين البيض صفار البيض.
4 تحولت بلطف مختلطة بشكل موحد.
5 سكب ثم إلى الثلثين الباقيين من البروتين في، تحولت مختلطة بشكل موحد.
6-مختلطة سكب ببطء إلى 6 بوصة كعكة العجين قالب الكعكة في ضربة قبالة فقاعات كبيرة، وحديثا المعينين مسخن الفرن 150 درجة، الوسطى والدنيا، خبز لمدة 1 ساعة.
7 جيدة الافراج عن القالب كعكة الشيفون، لا تنهار، تدوينات الخصر.
8 وفقا لارتفاع تقطيع اللحم الشيفون شريحة والشيفون. تم تقسيمها إلى ثلاثة أجزاء متساوية، بحيث عندما الجص يمكن وضعها عشوائيا، لا تقلق كعكة متفاوتة. (زملائي لتمرير كمية مناسبة من كريم الفاتح، 6 بوصة الشيفون أنا عموما استخدام 250 غراما، إذا كنت تستخدم زبدة تزيين، ويمكن إرسال 300 غرام)
9 في قطعة ورقة أول من الكعكة مع الزبدة، المانجو مغطاة، ثم تضاف طبقة من كريم.
10 مكدسة على قطعة ورقة الثاني من الكعكة، والاستمرار مع الزبدة، المانجو مغطاة، ثم تضاف طبقة من كريم.
11 ثم يتم تغطيتها مع كعكة ورقة العلوي.
12 التجصيص، بعد ارتداء في الثلاجة. مفصلة، انظر سجل خطوة الجص: الجص على التوالي.
13 وفقا لأفكارهم الخاصة، التي شنت الزهور كعكة المطلوبة.
