لفة البيض اليدوي - الطعام الصيني

 المكونات

 

من الزبدة غير المملحة

 

165g

 

حبيبات السكر

 

90G

 

بيض

 

4

 

طحين كعكة

 

110G

 

ملح

 

2G

 

 كمية من الفلفل الأبيض والأسود السمسم مناسبا الاكسسوارات الثوم إلى الذوق

 دليل المواد نهج مخروط: 165 ز خالية من الملح والزبدة، السكر 90G، 4 البيض والدقيق كعكة 110G، 2G الملح والبصل والسمسم الأسود، الفلفل حسب الذوق.

2 تسخينها في الميكروويف لالكريما السائلة، ثم تليها إضافة الملح والسكر وتخلط جيدا.

3 تدريجيا إضافة البيض واحدة تلو الأخرى إلى 1، يجب أن كل إضافة تخلط جيدا للانضمام مرة أخرى

تمت إضافة منخفضة مزيج مسحوق 4.

تضرب بعد منقع 5.

6 الخليط عادي إلى 3 أجزاء، تم إضافة البصل والسمسم الأسود والفلفل ويخلط. بدء إجراء منقع موقف الخليط لمدة 30 دقيقة.

7 بيضة آلة لفة في درجة حرارة منخفضة على الغاز، مع ملعقة للحصول على الخليط قليلا على أعلى (لا يحصلون على كامل جدا، 1/3 كافية).

82 بعد الضغط على الأمامي والخلفي لوحات من كل الحرارة الحرارة حتى لم يعد الظهور.

9 العجة توالت أخيرا بقضيب معدني، جانبا والسماح لتبرد يمكنك أن تأكل.

10 والسماح لتبرد.

11 بنفس الطريقة التي يتم الانتهاء من كل الخليط.