تمزيقه نخب القمح الكامل - الطعام الصيني

سجل عالية من الغلوتين الطحين (باي) 200 غرام طحين خبز القمح الكامل (جيد جديد) 60 غراما السكر الأبيض الناعم 15 غراما ملح البحر 3 ز البيض والحليب 180 غرام الخميرة الطازجة 7 ز زبدة 15 غراما
  • بالإضافة إلى دلك حتى زبدة سميكة

  • يضاف الزبد إلى رقيقة دلك

  • مقسمة إلى ثلاثة أجزاء، والمتداول لفة 40CM، 50CM حجم لفة الثاني (بدون تراخ)

  • فرن 35 + عاء الماء لمدة 90 دقيقة التخمير

  • مسخن 180 ، أسفل الخط من طبقة النار يخبز في 170 transfected مضاءة النار 165 30min في 165 النار 160 10min

  • السماح لتبرد وتصب

  • المسيل للدموع

  • شرائح

  • شطيرة