كعكة القمر على غرار الكانتونية - الطعام الصيني

زيت الذرة الصابون المياه 4G 50G عكس شراب 140G المعجنات: عالية الغلوتين الطحين 200G روز كمية الفول المياه 10G من 30G السكر غراما من الزبدة المواد الغذائية الحليب 15G 120G غراما الغذاء نشا الذرة 20G البيض كله 1 كمية الخيط مملحة صفار البيض كمية الحشوة : موتشي: دقيق الأرز 95g وكمية من الخمور
  • 1 صفار البيض على صينية الخبز، رش النبيذ الأبيض قليلا، خبز 190 درجة الفرن لمدة خمس دقائق. ما أقوم به هو 50G كعكة القمر، وذلك لقطع في نصف صفار البيض.

  • 2. إضافة عكس الماء والصابون شراب وزيت الذرة

  • 3. FIG أثار بما فيه الكفاية حتى بشكل كامل

  • 4. صب عالية من الغلوتين الطحين

  • 5. عجن العجين على نحو سلس

  • وضعت 6. حقيبة تخزين أكثر من ساعة في الثلاجة

  • يتم تسخين 7. الحليب الماء والسكر والأرز والدقيق والنشا والذرة، وإثارة، بعد النخل على البخار مدة 15 دقيقة

  • وأضافت 8. الزبدة على البخار، موحد دلك

  • 9. حبة حمراء صغيرة مقسمة إلى مجموعات متساوية

  • وفقا لتفضيلاتهم الخاصة، بما في ذلك صفار البيض، أو موتشي

  • 11. الحقيقة شكل جيدة

  • وأضاف 12. هذا كمية صغيرة من مسحوق الأرز الدبق من الفن، لضمان أن حشو 30G

  • 13. بعد العجين المبرد، العجين داخل 20g من لفة إلى فطيرة مستديرة، ملء كيس

  • 14. من الألف إلى القاع، وأغلقت فم النمر ببطء

  • 15. شكل أنيق

  • 16. القالب بالاضافة الى كمية صغيرة من الدقيق، وإزالة الدقيق الزائد على العجين في القالب

  • 17. ضوء الضغط الافراج عن القالب

  • جعلت 18. كعكة القمر ما مجموعه 16

  • 19. رش القليل من الماء، وضعت في 200 درجة مسخن الفرن، خبز 7 دقائق

  • 20. البيض فوز

  • 21. كعكة القمر والسماح لتبرد لمدة خمس دقائق، مع بيضة فرشاة صغيرة

  • 22. وضع الفرن، 160 درجة خبز 20 دقيقة

  • 23. يانغ يانغ

  • 24. هذا الرجل موتشي الفاصوليا الحمراء لصق ملء صفار البيض

  • 25. ويمكن وضعه في صناديق لتقديمها كهدايا