يتم غمر حبوب مونج التي يتم شراؤها في محلات السوبر ماركت بين عشية وضحاها بالماء ، ويتم طهيها في قدر الضغط دون الكثير من الماء.

تقلب حبوب مونج المقلية ، وتضيف كمية مناسبة من زيت الفول السوداني والسكر ، فمن الأفضل تقليبها قليلاً. السماح للاستخدام بعد التبريد.

اصنع قشرة الكيك وزيت الفول السوداني والماء وتحول الشراب وأضف الوعاء واخلط جيدًا.

ينخل الدقيق حسب النسبة ويخلط جيدا

يمكنك البدء في إعداد كعك القمر بالحشوات دون الاستيقاظ.

يقسم الحشوة إلى 45 غ من الكرات الصغيرة والقشرة إلى 30 غ من الكرات الصغيرة

ضع القشرة على راحة اليد واضغط مسطحة ، أضف حشوة الفاصوليا الخضراء

ابدأ الالتفاف!

بعد اللف ، يمكنك تسخين الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمس دقائق

يمكنك استخدام القالب للضغط على الشكل ، ويمكنك أيضًا إضافة مسحوق ماتشا لجعل لون ماتشا

هذه ماتشا

ضعيها في الفرن عند 200 ، أخرجي سائل فرشاة البيض بعد 7 دقائق ، طبقة رقيقة جدًا

ضعيها في الفرن ، وضعي درجة الحرارة على 165-170 واخبزيها لمدة 7 دقائق. من الأفضل أن تعود كعكة القمر هذه إلى الزيت بعد يومين