ضعي جميع المكونات (باستثناء الخميرة) في آلة الخبز وقلبيها وحركيها لمدة 5 دقائق تقريبًا ، ثم ضعي الخميرة ودلكيها في مرحلة التوسيع الكاملة. رتب الكرات لجولة ، ودرجة حرارة التخمير 28 درجة ، والوقت حوالي ساعة واحدة ، والجولة ضعف ضعف العجين الأصلي ، والثقب لا ينهار أو يتراجع.

أخرج العادم بعد الطلقة الأولى ، ودلكه في كرة ، وأعده للقطع.

نقطع العجينة إلى 8 قطع متساوية ، نديرها ونضعها جانباً حتى الاستخدام.

خذ عجينة صغيرة ولفها في شكل بيضاوي. لف جانبًا أولاً ، ثم مرر مرة أخرى.

أضف حشوة الفاصوليا الحمراء ، إذا كنت تريد حشوة الفاصوليا الحمراء في منتصف الخبز ، فقط ضعها.

بعد التدحرج ، اضغط على الحواف بإحكام لتجنب التشقق أثناء التخمير.

إذا كنت تريد عجينة الفاصوليا الحمراء والخبز معًا طبقة تلو الأخرى ، فقم بنشر عجينة الفاصوليا الحمراء ولفها.

يظهر أسلوب التعبئة في الشكل.

شد واجهة الحافة كالمعتاد.

في المرحلة اللاحقة ، يمكن فرز شكل الخبز بالتساوي عن طريق لف اليد.

سوف تستغرق الجولة الثانية حوالي 40 دقيقة. بيئة التخمير 38 درجة والرطوبة 80.

بعد الانتهاء من اللقطة الثانية ، قم بتنظيف سائل البيض ورش بذور السمسم البيضاء.

سخن الفرن على حرارة 175 درجة ووقت الخبز 25 دقيقة. (انتبه إلى ورق القصدير بعد التلوين.)

دينغ ~ اخرج قليلا ~

يجب مشاركة الطعام وتناوله معًا والشعور بالرضا.

إنه لذيذ فشيئا.