دعونا نجعل هلام الحليب أولاً ، والمكونات هي الحليب الطازج وشرائح الجيلاتين. اعيش في تنزانيا ، استعمل الحليب الطازج المنتج محليا ، يجب ان يتم غليه وتعقيمه قبل تناوله ، يتم الحصول على شرائح الجيلاتين من البلاد.
ضع الحليب الطازج أولاً في وعاء صغير وقم بغليه للتعقيم ، ويمكن للطلاب الذين يرغبون في تناول هلام الحليب الحلو أن يضيفوا الكمية المناسبة من السكر. على الجانب الآخر ، قم بإعداد وعاء كبير وماء مثلج ، وضع الجيلاتين في الماء المثلج وانقعه ، عادة في 3-5 دقائق. (سوف تذوب أقراص جيليدين عند تعرضها لدرجات حرارة عالية ، لذا انقعها في ماء مثلج)
ضع أقراص الجيلاتين الطرية في الحليب الساخن وقلّب حتى تذوب تمامًا (ستذوب أقراص الجيلاتين اللينة بسرعة عندما تغمر في سائل أعلى من 50 درجة ، لذا تأكد من أن الحليب يجب أن يكون ساخنًا)
اسكب الحليب مع شرائح الجيلاتين في الوعاء المفضل لدي ، لقد صنعت كوبين ووعاء صغير من الحليب سعة 500 ملل (هناك العديد من الحاويات اللطيفة في الصين ، يمكنك تاوباو.) يوضع في الثلاجة لمدة تزيد عن 6 ساعات
عادة ما أقوم بتجميد الهلام في الليلة السابقة وأجعل الفاكهة جزءًا في صباح اليوم التالي. هذه المرة اخترت ثلاث فواكه ، مانجو ، موز وفاكهة العاطفة. يمكنك اختيار فاكهتك المفضلة. تقطع ثمرة الباشون إلى النصف ، وتجرف اللحم ، وتضيف التنزانيت البري لتحييد الطعم الحامض.
يتم قطع المانجو إلى شبكة بسكين ، ثم يستدير للداخل ، ثم يقطع المربعات الصغيرة بعناية
يمكنك تقطيع الموز أو تقطيع مكعبات صغيرة ، استخدمت الموز الأحمر المحلي من تنزانيا ، وهو أكثر نعومة ودقة.
اجمع بين الفاكهة وجمعها على الجيلي ، اكتمل وعاء فواكه الهلام الملون لدينا ، هل هو ملفت للنظر وجيد الصحة ~
س العب هلام الحليب المنعش ، هل تريد تناول رشفة؟
