المكونات
إكسسوارات
- أحمر مخلل 200 غرام
- حار مخلل الدخن 100 غرام
- زنجبيل كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- حار المتوسط طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 المكونات: الأضلاع (هو الماء المغلي) والدخن حار مخلل، أحمر مخلل، والزنجبيل
- 2 حرق وعاء تصب عموم النفط، وصولا إلى عموم الصويا والزنجبيل.
- 3 وفي وقت لاحق، والمغلي تحت الأضلاع جيدة القلي.
- 4 التالي، إضافة كمية مناسبة من النبيذ.
- 5 إضافة بعض الماء.
- 6 يغلي، بدوره على نار متوسطة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- 7 ثم أغلق حار الدخن أحمر مخلل مخلل والوجه ليطهى لمدة 3 دقائق.
- 8 وأخيرا، تضاف كمية من الملح.
- 9 إضافة كمية مناسبة من الدجاج.
- استيعاب 10 بدوره التوابل، وخدمتها.
نصائح
المالح المخلل والملح المناسب.