المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
260G
بيض
1
شيميزو
120G
ملح
4G
حبيبات السكر الأبيض
20G
زيت السلطة
15G
خميرة
الجيل الثالث 3G
اكسسوارات كمية من البصل المجفف، وكمية الكمون من سلطة 50G النفط
البصل زيت الكمون 1 أرغفة العجين نهج المادي الركود تكور 15 دقيقة
2 في حين محايد، أخضر قطع البصل والكراث، ويرش الكمون أو الفلفل الأسود
سكب البصل الأخضر 3 الحرارة 50g من سلطة عموم النفط، إيقاف الحرارة، وطرح المفروم في وعاء، وإثارة، والسماح شنت طبق بارد
بعد الانتهاء من الاسترخاء 4 لفة العجين، المتداول في شكل مستطيل إلى أقصى حد ممكن "- الطاقة المنخفضة DI I Ganmian كونغ يرش نصف العجين ورقة، ومطوية، قليلا الصحافة حول
5 قطع الباب مفتوحا ل
6 ملتوية إلى مضفر، وطرح عموم
7 في الفرن، بعد التخمير الساعة حوالي 50-60 دقيقة لدرجة الحرارة الفعلية والطقس درجة العجين تسود.
8 الخبز في 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. لتهدئة تسود الفرن الفعلية.
