"خارج هش والعطاء، لذيذ!" المكونات
- متذمر الصفراء الصغيرة أكثر من رطل
إكسسوارات
- طحين زبدية
- بيض 1
- زيت الطهي 1 كغ
- بصل 1
- زنجبيل 1
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- الملح والفلفل المسحوق كمية مناسبة
- متبل طعم
- قلا الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
اشتريت متذمر الصفراء الصغيرة المجمدة وذوبان الجليد بعد الأعضاء الداخلية نظيفة، قطع زعانف وذيل، إضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح مخلل النبيذ الزنجبيل لمدة نصف ساعة. حرفة جيدة، مالحة المعتدل غير مضمونة. لا تقم بإضافة الكثير من الملح، وعلى ضوء يمكن أن تضاف إلى الملح والفلفل المسحوق النهائي، مالحة لا يوجد حل. ليس مثل يمكنك إضافة بعض الملح والفلفل منقع البهارات، بل هو خمسة نكهة، دون العلبة، ويمكن تعديل الطعم في وقت لاحق. -
دقيق 2 بيض، إضافة الماء إلى عجينة مع الاتساق من اللبن تقريبا على الخط، يمكن أن يعلق اللب. رقيقة جدا محرجة. -
3 الأسماك حرق ليو تشنغ الحرارة، ويمكن عيدان الذهاب إلى فقاعة المقلية. وضع الأسماك لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وسوف ترش الزيت، وتوخي الحذر. قنبلة حارقة أربع أو خمس دقائق. -
الشكل (4) هذا الجمال اللون الفعلي ليس عميق جدا، ضحلة بنقطة ذهبية، لأنه حتى ذلك الحين المقلية مرة أخرى، واللون داكنة جدا ثم اللون المقلية لا تبدو ثقيلة جيد. -
5 زيت التدفئة، قليلا أكثر سخونة من ذي قبل، المقلية إعادة الأسماك أسفل مرة أخرى، حوالي نصف دقيقة، يمكنك تحريك، خارج هش والعطاء، جيد جدا. -
6 حقا هو شاحب بعض الشيء، والملح يرش مسحوق الفلفل وفشل لتناسب، واللون الذهبي، خارج هش والعطاء، لذيذ!
نصائح
خطوة تافهة نسبيا، خاصة في بداية عند تنظيف متذمر صفراء صغيرة، وقطع زعانف مزعجة بشكل خاص. وراء ذلك هو بسيط جدا. أنا مثل طعم الملح والفلفل، لا الملح في العجين، في الواقع، فإن الخليط يمكن محنك مع الملح أو التوابل والثوم، الثوم هو متذمر الصفراء الصغيرة. يمكن استبدال السمك مع الجمبري، والفطر أو شيء من هذا، لذيذ جدا! أكثر خطورة عندما الزيت القلي سوف دفقة، وينبغي أن يكون حذرا المبتدئين أوه!
