المكونات

 

بيض

 

3

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

60G

 

ذرة

 

40G

 

السكر الأبيض الناعم

 

50G

 

ماء

 

40G

 

شوكولاتة

 

20G

 

 بضع قطرات من الخل الأبيض الملحقات

 كعكة الشوكولاتة نهج حجم 1 لإعداد جميع المواد.

2 بياض البيض وصفار البيض فصلها عن الخير.

3 صفار البيض إضافة الزيت والماء، ثم غربال في الدقيق.

وقد أثار 4 في حالة عدم الحبيبية.

5 مباشرة بعد تمت إضافة افتتاح صفار البيض الشوكولاته مع التحريك الخليط أثار في معجون الشوكولاته.

6 بروتين بالإضافة إلى بضع قطرات من الخل الأبيض لقتل جيدة.

7 تأخذ ثلث من البروتين داخل الخليط الشوكولاته.

8 منقع ثم يقطع إلى عجينة يمكن سكب في بقية البروتين في قطع منقع.

9 قطع منقع لصق سكب كل في القالب. اهتز عدد قليل.

10 في الفرن إلى 150 درجة حوالي 20 دقائق على النار.

11 إزالة أسفل الصاعد خبز.

12 المدرفلة على الساخن فوق.

13 وغيرها من اللحوم الباردة مرة أخرى.

اكتمال 14.