مكونات

 

البطاطس

 

2 قطعة

 

فلفل أخضر

 

50 غ

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، خل ، بصل أخضر ، سكر ، سكر

 تمرين البطاطس الحامضة والحامضة يقطع 1 يقشر ويغسل البطاطس

2 قطع إلى خيوط رقيقة بسكين (كلما كان ذلك أفضل ، كان ذلك أفضل.)

3 قطع فلفل أخضر مقطعة إلى قطع صغيرة

4 ضعي الزيت في المقلاة وأقلي الكراث

5 أضيفي البطاطس المبشورة (يحتاج هذا الطبق إلى القلي)

6 صب بعض الخل والملح. قلبي القليل من السكر لمدة دقيقتين

7 يسكب الفلفل الأخضر ويقلب لمدة دقيقة تقريبا للتقديم