يُسخن الزيت قليلاً ويُسكب في الدقيق ويُحرّك بسلاسة ونعومة ، ويُضاف الحليب وصفار البيض والبيض الكامل والعسل ويُخلط جيداً.
لقد نسيت هذه المرة. وضعت السكر ونصف عصير برتقال السكر (ليس مريبًا مثل الليمون) في بياض البيض. الصورة السابقة ^ _ ^ (لكن! ولكن! يبدو أنه لا يختلف) عادة ، يجب أن تضع 1/3 من السكر الأبيض والملح وعصير الليمون في البداية لتصل إلى فقاعة عين السمكة ، ثم تضع السكر الأبيض المتبقي وتستمر في المرور.
أقوم بإرسالها بسرعة عالية لحساسيتها وتغييرها بسرعة منخفضة إلى رغوة صلبة ، كما هو موضح في الصورة.
قسّم الفقاعات إلى الخليط واخلط جيدًا (امزج مثل القلي)
صب الخليط في الفقاعات واخلطها بالتساوي ، بدون فقاعات بيضاء ، لا تفرط في الخلط. طباخ الأرز دافئ ودافئ ، المس الجزء السفلي بقليل من الزيت (إطلاق قالب جيد) ، اسكبه في طباخ الأرز ، اضغط على زر الطهي ، تمت إزالة زر العادم ولم يتم استخدامه ، (لا يحتوي قدر الضغط الكهربائي على زر كعكة ، اضغط على زر الطهي لمدة 30 دقيقة)
بعد الطهي ، يخنة لمدة عشر دقائق ، افتح الغطاء ، وإزالة القالب. (لم أقم بتشحيم قاع الإناء هذه المرة ، وهناك طبقة من الجلد في الإناء ، ليس من السهل نزعها. في المرة الأخيرة التي تم تشحيم الجزء السفلي من الإناء ، تم نقع الكعكة جيدًا وكان الإناء نظيفًا جدًا.)
لم يكن هناك غليان هذه المرة ، كان سطح الكعكة معيبًا ،، (لذا افعل المزيد ، جرب المزيد ^ _ ^)
بالحديث عن هذا ، أضع العسل في بياض البيض ، وحاولت تمريره ، لكنه لم ينجح ... لذا تم ضرب العسل بصفار البيض!
