المكونات

 

مسحوق عالية

 

200G

 

سجق

 

120G

 

 ملح الزيتون 15G النفط سواغ الخميرة الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G 120G السكر 15G مبلغ مناسب المياه من الأعشاب المختلطة إيطاليا

 1 الصغيرة ممارسة لفة السجق جميع المواد ما عدا الفانيليا ويعجن حتى على نحو سلس، الفانيليا، والعجن حتى مرحلة التوسع.

أرسل 2 أساس التخمير إلى ضعف كبير.

3 التكوير العادم، راحة لمدة 15 دقيقة، ورقة لفة في المستطيل.

مقطعة إلى 4 مثلثات بالتساوي.

5 نقانق صغيرة في القاع،

6 طوى، تولي اهتماما لالعجن أخيرا إيقاف تشغيله.

7 التخمير النهائي، لإرسال ضعف كبير.

سخن الفرن 185 درجة حول 8-20.