دافئة نصف الماء والخميرة والسكر ويقلب البيرة حتى لا الجسيمات. تحميل 100G. الدقيق.
بقطعة قماش نظيفة أو الاغطية البلاستيكية المغطاة وسمح للوقوف ساعة واحدة لجعل ضعف حجم التخمير كبير بعد الخلط.
اللوز غير مقشرة الخبز أكثر من 200 درجة عموم أو الفرن، نكهة قليلا لتظهر المعالجات المسمى مع مسحوق. لا يكون على ما يرام جدا والدقيق، وليس لديهم جزيئات كبيرة جدا. اللوز الجلد الديكور غارقة في الماء البارد في.
خلط الخميرة العجين والباقي الطحين والماء والملح تكور ببطء. وأضيف مسحوق اللوز، بعد شحم الخنزير، مطوية في نصف مع نصف تعجن المواد على طول الطريق في المجموعة. وأنا لا تزال تضاف في نهاية قصيرة وصفت حار السجق.
مرة واحدة يمكن وقفها العجين عندما لا تكون لزجة، ويصبح العجين باليد على نحو سلس. العجين بالتساوي إلى عدة مجموعات صغيرة في كل مرة أنا tarallo العجين غير 70G. فصل 15.5 أجزاء
و70G. العجين إلى صغيرة 30cm تقريبا. مطول، مطوية.
ذيول الملتوية، وكلا طرفي الصور النمطية قرصة.
دخلت دائرة يمكن أن تكون على شكل تقاطع.
2-3 اللوز الزخرفية لزجة الرطب tarallo كل حبة قد يكون قليلا من الصعب تعزيز نتائج المباريات. فرن دون أضواء في تخمير حوالي ساعة واحدة.
إزالة تاراللي بعد التخمير. التسخين فرن 200 درجة. خبز 200 درجة في الفرن 15 دقيقة بعد أن تم خفض درجة الحرارة إلى 160 درجة وواصل الخبز لمدة 40 دقيقة، وكان سطح تاراللي لونها بنيا ذهبيا، مع ملعقة خشبية عند سطح صلب وبلطف التنصت صوت هش جيدة.
بعد الوقوف لمدة 10 دقيقة لإزالة الفرن ليبرد قليلا. مأكول في حين الساخنة.
