قلب خنزير بارد الحامض - الطعام الصيني

قلب خنزير "نقع" البرسيمون أسود الطماطم "نقع" الليمون "نقع" الثوم خمسة "نقع" الكرفس. A "نقع" الفلفل. 2 ملعقة طعام "نقع" نباتي المحار كريم. 2 ملعقة طعام "نقع" نبيذ الأرز. 2 ملعقة طعام "نقع" محلية الصنع صلصة الفلفل الحار 2 ملعقة طعام "نقع" والبصل الأخضر "نقع" ملح ملعقة واحدة "نقع" 2 ملعقة طعام mirin "نقع" 2 ملعقة طعام زيت السمسم
    1

     قلب خنزير لشراء غسل. البشرة مخاط الدم. مع مقص من افتتاح سفينة القلب .. قطع اللحم مفتوح مع جزء من سكين. قطع بحيث كله تمهيد قلب خنزير.

    2

     قطع المفروم فتح القلب. المياه المتدفقة. اغسل داخل لتجلط الدم مسح. تملأ وعاء مع الماء لنقع ثلاث ساعات على الأقل. وأنا شخصيا نقع نصف يوم خلال الغمر لتغيير الماء من وقت لآخر. وعلى سبيل الضغط قلب خنزير. دعونا اللحم من الدم. لحد من رائحة. الغمر المستمر.

    3

     تمرغ قلب نصف خنزير الأوعية الدموية قذائف مقارنة طعم Q مطاطية. لفصل من اللحوم. أفضل مدخل منفصل، واللحوم المتبقية. قطع متآلف ثلاثة أجزاء متساوية. كل قسامة. مشطوف سكين. قطعة أسفل. أرق خفض أفضل لذيذ.

    4

     القلب قطع ورقة. غاطسة في المياه المتدفقة لمدة 10 دقائق .. دعونا إزالة الدم. الحد من الرائحة.

    5

     ووك، إضافة لفة المغلي. تاريخ الزنجبيل القديم. ذيل الكراث. النبيذ رايس. السلط. ويمكن لهذه تذهب رائحة. تأكد من أن الماء هو الوضع لفة كبيرة. ألقيت في شرائح قلب خنزير. يغلى المزيج ثم لفة لمدة 1 دقيقة. الفور التقطت نقع في الماء البارد. والمزيد من الجليد كلما كان ذلك أفضل. هذه اللحظات التي التمدد الحراري جعل اللحوم والانكماش. Q زيادة الترقية الحنك.

    6

     كانت مغمورة المطبوخة خنزير قطع القلب الماء المثلج لمدة 5 دقائق. إعدادها بشكل منفصل. الأسود الطماطم فاكهة الكاكي الليمون نصف نجوم. شريحة الديكور المتبقية الزوايا. مكعبات وضع الاستعداد. أثناء الإعداد. مخلل التوابل والثوم خمسة .. :: والكرفس. فلفل 2 ملعقة طعام. صبغات لصق 2 ملعقة طعام المحار 2 ملاعق الأرز ... .. صلصة الفلفل الحار محلية الصنع 2 ملعقة طعام الكراث و. ملعقة كبيرة من رائحة الملح الرشح ملعقتين زيت السمسم 2 ملعقة طعام ليمون عصير نصف النجوم. الماء المنقوع ورقة استنزفت قلب خنزير جميع المواد المحفوظة .. كلا استعداد مختلطة ينقع لمدة 10 دقيقة على الأقل يعد لذيذ أكثر لذيذ.