مكونات

 

طحين

 

200 جرام

 

نشا الذرة

 

200 جرام

 

 إكسسوارات زيت الذرة 100 جم ملح 2 جم قطن سكر أبيض 90 جم صفار بيض 4

 ممارسة بسكويت صفار البيض خمس نجوم 1 يتم إعداد صفار البيض.

2 يزن الزيت والملح والسكر.

3 اخفق في عجينة.

4 ينخل الطحين ونشاء الذرة.

5 حرك بدون جزيئات.

6 إلى العجين ، استيقظ لمدة 10 دقائق.

7 ضعه في منتصف غلاف بلاستيكي ودحرجه إلى كعكة ، بسمك حوالي 3 مم ، وقص الشكل بقالب.

8 رتب صينية الخبز. في الفرن ، العلوية والمتوسطة ، 170 درجة ، 150 دقيقة.

9 النجاح.