المكونات
- مسحوق عالية 200 غرام
- ماء 90 غراما
إكسسوارات
- خميرة 2 ز
- ملح 2 ز
- بيضة 20 غ (سطح فرشاة)
- زبدة 10 غراما
- زيت الذرة 8 ز
- سكر 30 غراما
- حار المتوسط طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
برو 1 قد لا تكون اليد العجن المواد الأخرى، بالإضافة إلى كل من زيت الذرة في محمصة الزبدة والوجه 18 دقيقة. الزبدة وزيت الذرة بالإضافة إلى الوجه وثم 16 دقيقة، في انتظار أساس التخمير. -
و2 و العجين النهائي يكون مثل هذا الفيلم القفازات. -
3 هذا هو المخمرة العجين، وأكثر من 2.5 مرات أكبر من الأصلي. -
4 هذا هو الدجاج المقلي الفخذ اللحوم. همبرغر ممارسة اللحوم نشرت نهج مفصل في 29 مايو -
5 لا مثل الدجاج المقلية والبيض المقلي اللحوم المقلية فطيرة يمكن القيام به، -
6 بيضات، الإصدار اللحوم -
7 ضعف برغر البيض -
العجين 8 ينتقل إلى لوحة العلوي، ويتم تقسيم العجين إلى ستة متساوية. الانتظار لقراءة الشريط في تخمير الثانوي. -
9 أنا عموما استخدام الطبيعية التخمير درجة حرارة الغرفة، وحوالي 1 ساعة في الصيف والشتاء لمدة ساعتين تقريبا. هذا هو تخمير الثانوي الخبز جيدة، فرشاة البيض، رش بذور السمسم، -
10 في الفرن -
11 سخن الفرن إلى 180 درجة، وتخبز لمدة 16-18 دقيقة -
12 هامبورغ مباراة جيدة الاختبار. -
النسخة 13 الخيار -
14 نسخة الخس
نصائح
I صنع الخبز باستخدام جميع التخمير الطبيعية درجة حرارة الغرفة. لتذوق طعم يفوق بكثير مساعدة خارجية فرن محمصة التخمير.
