"منذ ديسمبر 2012، مع الفرن، لقد فعلت أكثر من البيتزا المخبوزة، وهذا هو المفضل لتناول الطعام خبز. عائلتي هي أيضا مولعا جدا من البيتزا القيام به. في كل مرة هناك والشعور بالإنجاز، ولكن متعب جدا اليد العجن، والخبز وقت طويل نسبيا. منذ ذلك الحين بسبب اصابة في المعصم الأيمن، كان كسول. لكن في الآونة الأخيرة قراءة مقالة حول النرويجية البيتزا المعلم الحمراء، البيتزا لديها فهم جديد ل . على سبيل المثال: البيتزا الإيطالية هي قشرة رقيقة، قشرة سميكة هي للمحافظة على الصحة من أمريكا، لا ينصح لاستخدام الكثير من الجبن في إيطاليا أكل البيتزا وحتى لا رسم لقراءة باهتمام كبير وأوحت لي للقيام البيتزا .... هذا هو أساسا نسبة من المبلغ من المدربين، وتغيير المكونات وفقا لمنزلك، ومع صلصة لحم البقر جيدة مقدما. المستخدمة للترفيه الزملاء لبيتي صغيرين، ثلاثة الناس يأكلون طوال اليوم. لسوء الحظ، كل خير هي حريصة على تصوير ذلك وبدأ في تناول الطعام، هناك هذا شيء التام التدريجي 10 بوصة البيتزا عموم، وغاب للأسف على الأرض بسبب وجود زوج من مثل Zacheng -.... لا تبدو جولة البيتزا عموم يا الرجاء تجاهل ". المكونات
- من الدقيق العادي 280G
- لحم بقر 105G
- طماطم 400G
- ثوم 3
- ملح 1G
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- عصير البندورة كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر قليلا
إكسسوارات
- خميرة الجيل الثالث 3G
- جبنة موتزاريلا 180G
- بصل 50G
- زيت زيتون 15G
- سكر 1G
- بيتزا العشب كمية مناسبة
- الذرة البازلاء كمية مناسبة
- مالح طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
FIG 1 المكونات (يعود فقط بعض العناصر حيث كمية) -
قبل الخبز 2: 280 غرام من الطحين في دلو خلط، وأضيف ما يقرب من 2 غرام من الخميرة -
الخبز أول 3: 280 غرام من الطحين في دلو خلط، وأضاف حوالي 2 غرام من الخميرة -
4 حوالي 135 غرام من الماء الدافئ، لا شيء مسحوق علاقة مع عيدان Bancheng -
5 Bancheng مسحوق لا الجاف مع عيدان نديفة -
6 الدب طبخ تبدأ وظيفة العجن الجهاز، وبعد أن انخفض النفط الوجه الزيتون، حوالي 5 غرامات ومن ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي تكور يسمح قليلا إلى الهياج -
7 ثانية المقلية الصلصة: قطع الطماطم إلى قطع صغيرة والبصل قطع دينغ، الثوم Paisui اللحم المفروم. -
8 صب زيت الزيتون في مقلاة، الأولى تحت الثوم المفروم -
9 ثم صب البصل -
ثم يحرك مع الطماطم 10 -
11 الملح والسكر وصلصة الطماطم والفلفل الأسود حسب الذوق -
12 البيتزا ألقيت في العشب، وحريق صغير المقلي ببطء صلصة الطماطم -
13 وقد شفي لحم البقر مع الملح والفلفل الأسود على النبيذ والمياه الجافة في عموم المقلية -
14 قال كان المقلية لحم البقر المجفف هو 105G، وحسن صلصة الطماطم هو 250G، 180G موزاريلا و -
15 المخمرة العجين القشرة بعد المتداول إلى غاز العادم في عموم الخبز، مع تغطية بار شوكة بعض منشفة صغيرة تركت العين، أو أكثر من المكونات مثل البرد -
16 حركات واسعة في القشرة في صلصة الطماطم، مع رش الجبن، مغطاة لحوم البقر -
17 الجبن Zaisa والبازلاء والذرة مغطاة الفلفل الأخضر الزخرفية -
ما تبقى من 18 يرش الجبن كله - مسخن الفرن 19، وانخفاض طبقة 200 درجة لمدة 20 دقيقة،
-
20 يمكن خبز لآخر
نصائح
1، وضبط درجة حرارة الفرن مزاجه الفرن من منازلهم. أنا جعلت القشرة ليست واضحة. إذا كنت تريد هش أسفل، إلى زيادة درجة الحرارة. 2، للصحة، وتقليل كمية من الجبن. مع الذوق الشخصي بسهولة استبدال المكونات حشو.
