المكونات

 

الخبز والدقيق

 

285g

 

 40G سواغ الزبدة 26G السكر ملح الجيل الثالث 3G 2G الخميرة البيض كله 170G 49g ومحلية الصنع الزبادي كمية من بذور القمح

 الصف زبادي 1 حزمة جاهزة لممارسة جميع المواد.

2 خليط البيض إلى اللبن والخبز صناديق

3 بالتتابع في الدقيق والسكر والملح والخميرة (قطريا السكر التخلص منها والملح، والخميرة في وسطها.)

4 مثبت برميل الخبز، حدد العجين برنامج ميكس لمدة 20 دقيقة، إضافة الزبدة خففت، يبدأ البرنامج مرة أخرى

بعد الثانية 5 ميكس أن مراقبين العجين، والقفازات يمكن سحب الفيلم صعبة للغاية

إزالة العجين 6، ليغلق الدائرة، في وعاء، وغطاء التفاف التخمير

7 إلى التخمير أضعاف حجم الأصلي 2--2.5

إزالة العجين 8، والضغط على الغاز العادم، وينقسم إلى عدة أجزاء متساوية، التكوير، وتغطي وترك الباقي لمدة 20 دقيقة

9 قسامة من العجين، وفتح الصحافة شقة

10 بعد عكس أسفل الهريس، طوى

11 في واجهة المشدودة، فرك

12 بدوره يتشكل كل العجين

13 بدءا من الشريط الأول، تطويعه من جديد، وطول وعموم ثابت، وطرح عموم في

تغطية الاغطية البلاستيكية 14، التدقيق إلى 2 مرات أكبر من فرشاة البيض الطبقة المائية الأصلية، ويرش جنين القمح.

بعد 15 توضع في فرن محمى على حرارة أقل، وانخفاض النار 180 درجة الفرن لمدة 20 دقيقة، واحباط لون السطح يختم راض العليا و

16 خبز خبز، والسماح لتبرد في درجة حرارة الغرفة اتهم أكياس الحفاظ التخزين، إذا أكل 2،3 أيام، يمكن أن يكون المجمدة، خبز 120 درجة عند تناول الطعام على خط 10-15 دقيقة.