المكونات
A طحين
75G
A الزبدة
25G
A حبيبات السكر
الجيل الثالث 3G
A المياه
30G
أدنى من الغلوتين B الدقيق
60G
زبدة B
30G
اكسسوارات مسحوق السكر 50G البروتين 15G عصير الليمون 2.5ML اللوز 30G
المادة 1 اللوز ممارسة الكعك وإعداد مادة جيدة وزنها
2 A الدقيق المادي وتقصير في الحوض
والمواد 3 إلى سكر، وفرك أيديهم
تم إضافة 4 المياه، تعجن في العجين
5 لابأس العجن العجين، في حقيبة جديدة وسمح للوقوف لمدة 30 دقيقة
6 B المادي الدقيق وتقصير في الحوض، وفرك أيديهم
7 فرك في العجين
8 لف العجين داخل العجين
9 B A العجين على العجين
10 في كيس الكرة، بانخفاض اغلاق
اللسان نمو 11 لفة
12 من أعلى إلى أسفل في حجم
تمت إضافة البروتين في حوض 13 في تحريك مسحوق السكر
14 إضافة عصير الليمون وتخلط جيدا
15 توالت العجين داخل العجين ولفة ثم، المغلفة مع مرنغ
16 رش مع قطع اللوز انهارت، وضعت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
17 المبردة العجين جيدا، مقطعة إلى شرائح 2 سم
المادة (18) بسكويت على صينية الخبز للحفاظ على المسافة
19 في مسخن الفرن إلى 170 درجة، وأعلى، الخبز 20 دقيقة بعد شبكة السماح لتبرد 20 يمكن أن تنطلق إلى التفريغ، ختم خزان
