المكونات

 

مسحوق عالية

 

300G

 

 36g من الزبدة 20G المواد البيض الحليب 10G 24G والحليب المكثف الخميرة 70G السكر 30G الملح 5G الجيل الثالث 3G المياه 85G مسحوق القهوة 6G

 سوبر إسبرسو القهوة مع الخبز في ممارسة يغلي 1

2 ترك القليل من القهوة

3 دلك جميع المواد باستثناء الزبدة حتى تصبح ناعمة، ثم تضاف الزبدة، إلى العجن مرحلة التوسع، أساس التخمير

وتنقسم 4 إلى ست نقاط، وتقريبه، والركود 15 دقيقة

5 تشكيل، وضعت في قالب للتخمير النهائي

6 يتم إرسالها إلى العفن الكامل با جيوفين

7 سخن الفرن 175 درجة حوالي 40 دقيقة