عناب حليب السكر البني - الطعام الصيني

: لا تفتح الغطاء على الفور بعد خبز البخار على البخار ، لأن الحرارة تتسع وتتقلص ، الصورة أعلاه تفتح عن غير قصد غطاء الخبز على البخار! يجب أن يكون مطهوًا لمدة دقيقتين على الأقل! تمر احمر 20 قطعة حليب 200 جرام خميرة 3.5 جرام طحين 350 غ مسحوق السكر البني 50-60 جم نفط 20 جرامًا

اغسل التمر وصب الحليب في الحليب ، وانقعه لبعض الوقت ، لأن درجة حرارة الصيف سهلة التخمر ، وسأضع الحليب في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو أؤخر التخمير لمدة ساعة واحدة!

التمر الأحمر المنقوع سيكون أكثر نعومة

يخفق حليب التمر الأحمر بدون غربلة ، يضاف السكر البني ، يخلط جيداً ، ثم يضاف كل المواد لعجن العجين ، يضاف المسحوق عندما يبلل ، يعجنه ، يلفه في شكل مستطيل ، يقطع شكل الكعكة ، يقطعها على نطاق أوسع ، ولن يلف التخمير!