الخطوة 1
أنا من كروم العنب التقطت حديثا تذهب عندما يكون الطقس حار قليلا، تولي اهتماما لضربة شمس، بينما يلتقط أيضا تناول الطعام يمكن أن يكون!
الخطوة 2
العنب اختيار تعود، حتى قطع عنيق معا، وشطف مع الماء، وإذا كان الخوف ليس الملح صالحة للاستعمال نظيف ينقع لفترة من الوقت. العنب التقطت غارقة يجف طبيعيا، أن تستخدم أيضا ورق المطبخ لامتصاص الرطوبة الزائدة.
الخطوة 3
في عملية تجفيف العنب السكر جاهزة.
الخطوة 4
حرق وعاء من الماء المغلي، مضيفا الكحول لتعقيم الزجاجات والقوارير الزجاجية بعد التعقيم تسمح لتبرد. سحق تماما جاف سكر العنب وأضاف في ثلاثة أجزاء، كل سحق العنب ويقلب لإذابة السكر، العنب ثمانية زجاجة كاملة، وغطاء محكم على سبعة، ثم عملية تخمير سوف تنتج فقاعات، لذلك، لا يمكن للغطاء لا تكون ضيقة جدا.
خطوة 5
وترك لمدة أسبوع أو نحو ذلك لون النبيذ عمقت رفع لب العنب ببطء، وضعت حوالي عشرة أيام طرحت اللب يمكن أن تكون مفتوحة تماما الترشيح نهاية، وعاء التحضير، السفينة مرشح بالماء وتجفيفها في حين التبريد الكحول غارقة ، اختار الخبث عائمة تم تصفيتها ثلثي اللب في وعاء آخر، وتخزين جيدة تصفيتها أخيرا تعبئة.
خطوة 6
أنا وضعت هذا هو عشرين يوما، وضعت تعد أكثر يانع أوه! !
