مكونات

 

طحين

 

260 جم

 

 زيت تكميلي ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من خيط اللحم ، كمية مناسبة من الماء 360 جم من مسحوق الخميرة بوزن 4 جم

 ممارسة اللحم تخفف الخبز

2 الخليط لمضاعفة سيده

3 بيضة سائلة بالإضافة إلى كمية مناسبة من الملح للاستخدام

4 ادهني صينية الفرن وسخنيها

5 اسكب الخليط المخمر في صينية الفرن وسلس

6 يرش بطبقة من خيط اللحم

7 تغطية بطبقة من الخليط

8 رش سائل البيض بالتساوي

9 أغلق الغطاء

يمكن طهي 10

11 للخروج من المقلاة ، مقطعة إلى قطع