الخطوة 1
إعداد جميع المكونات.
الخطوة 2
يتم قطع فيليه في ورقة نحو ثلاثة ملليمترات سميكة.
الخطوة 3
إضافة الماء والنشا قليلا تلييس جوانبها النفط اللزج. اللحم الخاصرة إلى الزي الخليط استيعاب.
الخطوة 4
وضع مقلاة الزيت في تعليق من الخاصرة عجينة اللحم عندما ترتفع درجة حرارة الزيت، تقلى على الوجهين حتى الأسماك الذهبية. تبريد لالحارة ومن ثم إعادة المقلية مرتين.
خطوة 5
إزالة والاحتياطي.
خطوة 6
حار ملعقة وضع النفط في صلصة الطماطم والسكر والنشا والنشا وأقل محلول ملحي.
خطوة 7
صب القلي اللحوم بسرعة اللون.
الخطوة 8
صب الجزر والبصل والزنجبيل القلي الحرير، ثم نقل ملعقة إلى طبق من ذهب.
الخطوة 9
FIG النهائي.
