مكونات

لحم خنزير مقدد

300 غرام

كرفس

300 غرام

الملحقات: زيت ، ملح ، زنجبيل ، ثوم ، فلفل أحمر 1

لحم مقدد مقلي مع مكونات الكرفس 1

2 نضع لحم الخنزير المقدد في القدر ويطهى لمدة عشر دقائق

3 نخرج أوتار الكرفس حتى يصبح الكرفس مقرمشًا

4 قطع المواد الخام

5 قشر وشرائح لحم مقدد مطبوخ. يمكنك الاحتفاظ بالجلد الذي تفضله

6 ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد في مقلاة باردة ، وأشعل النار ، واقلي الزيت ببطء حتى يتجعد قليلاً ، ثم اقلبه وأقله مرة أخرى. أولئك الذين يحبون اللحوم يمكنهم طهي كميات أقل. فقط اقلي

7 أحب أن أقليها بهذه الطريقة ، لا طعمها دهني للغاية ، اقلي الزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحتها

8 يضاف الكرفس ويقلى بسرعة لمدة دقيقة ويضاف الملح إلى المقلاة