المكونات
طحين
500G
كوع
1
سواغ الفلفل كمية النفط كمية كمية الملح في الماء الدافئ الخميرة 290G 5G
لحم الخنزير المقلية ورطة ممارسة 1 يوم مقدما في أول ليلة كنت الكوع الى صلصة خرج، لأنه يستخدم الحيل ليكون في ليلة وضحاها الثلاجة، وذلك لجعل مقدما. غسل لحم الخنزير، واختيار تنظيف الشعر على الجلد، ثم في الماء المغلي المياه المفتوحة النار البارد والماء في حالة عدم تغطية غطاء المغلي. الماء يغلي الكوع أربعة ألوان السمك الأبيض، ثم شطف المياه رغوة على الكوع. كمية من زيت السلطة في المقلاة، إضافة كمية مناسبة من السكر، النار المقلية ألوان الحلوى.
2 تقلى يذوب السكر ويصبح لون فحم الكوك الأصفر. في الكوع، بدوره على الفور تقلى النار الصغيرة جلود الخنزير هي ذهبية اللون البني (في منتصف الطريق لتحويل أكثر من ذلك).
3 ثم وضع كمية مناسبة من صلصة الصويا.
4 الخل والنبيذ، البصل، الزنجبيل والثوم واليانسون والقرفة الطبخ، القلي مع معجون الفول المخمرة.
5 ضع كمية مناسبة من الماء.
رغوة المقشود بعد 6 المياه المفتوحة.
7 ثم غيرت قليلا، وعاء عميق قليلا، يسكب الحساء ولحم الخنزير وعاء عميق، والتي من شأنها أن تسمح أي الكوع في الحساء. بعد تغطية بدوره ويترك على نار خفيفة يغلي لمدة 2 ساعة.
8، عندما الحساء لمدة ساعة، في كمية الملح في نكهة تعديل.
9 الحساء قبالة النار بعد ساعتين، مثل لحم الخنزير والحساء البارد.
الكوع 10 في كيس التخزين.
ملعقة مغرفة 11 ومن ثم الى حقيبة جديدة spoonful3 الكوع المثبتة.
كيس الهواء 12 هي تصريف جديدة ونظيفة، ثم ختم فم. مع الشريط المطاطي أكياس تخزين مرتبطة الخارج (FIG).
13 ثم توضع في الثلاجة ليلة وضحاها. يمكن قطع قبل الأكل.
14 بعد ذلك تأتي ممارسة الخبز والبسكويت والبسكويت والخبز تجعل من الوقت لاستخدامها لالكعك النفط، ما يلي أولا إدخال ممارسة الكعك النفط. وعاء في كمية من زيت السلطة. الحرارة النفط، إضافة بعض الدقيق.
15 لتان ضوء لاثارة.
16 خدمة الكعك النفط. ثم يحتوي على النسخة الاحتياطية.
17 البسكويت الخبز نهج: الطحين الماء والخميرة والملح وخلط كمية مناسبة من زيت السلطة، وهنا استعارة العجين آلة الخبز. فرك السطح مرة واحدة وانتهى البرنامج.
18 تخمر مع ساعة تخمر وظيفة 1 ونصف. 19 العجين إلى ضعف كبير، غاز العادم أخرجت. راحة لمدة 10 دقيقة.
20 ثم أخذ نصف العجين، وتقطيع المجلس ساحة رقيقة، وإطلاق سراح. ثم طرح العجين، وتتوغل في فطيرة.
وضع 21 خبز هش على النفط موحد.
يرش الملح والفلفل سطح 22 أعلاه.
23 وبعد ذلك سوف تبدأ من لفة.
24 ثم ينقسم إلى أربعة أجزاء.
كل من ال 25 ثم قص على طرفي مختومة لمنع الكعك الهروب النفط.
26 ثم اضغط لأسفل الوقوف، يوضع الخبز، المتداول قليلا دبوس ثم لفة بعض دائرة المتداول.
بعد جيدة 27 لفة في سطح مدهون.
28 رشها مع بذور السمسم الأبيض.
29 إلى غير عصا (هناك النفط الذي وجهه لأسفل).
30 في وعاء، وتغطية وعاء، وبدأ حريق صغير. انظر البسكويت تتكون (FIG)، ثم مسح الطبقة السطحية من النفط.
واصل 31 رأسا على عقب، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين.
32 من أجل تحقيق تأثير أكثر هشاشة، والمقلية وثم تقلى في 150 C فرن خبز لمدة 5 دقائق. ثم يمكنك الجمع. فتح البسكويت ولحم الخنزير إليها، ثم يغرف ملاعق من حساء لحم الخنزير مطهي، يمكنك أن تأكل منها مفتوحة.
