يخفق البيض ويقطع النقانق ولحم الخنزير والجزر والبصل وتقطع أوراق الخس.
سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في المقلاة ، أضيفي البيض المخفوق واقلي لمدة 8 ناضجة (يبدو البيض رطبًا) وقدميه.
في المقلاة الساخنة ، نضع البصل والسجق ونقلب قليلاً ، ثم نضيف اللحم والجزر والبازلاء تباعاً ، واستمر في القلي لبعض الوقت ، وأخيراً نضع أوراق الخس ونقلبها حتى تنكسر.
يُضاف الأرز الأبيض المُجهز ، ويُقلى حتى تنضج الخضروات تمامًا ، ثم يُضاف البيض المخفوق سابقًا ويُقلب حتى تتجانس جزيئات أرز البيض. يمكنك أن تأكل أرز مقلي معطر وساخن
