1. حضري المكونات وضعي الحليب والقشدة والسكر معًا في قدر صغير للتسخين واتركي السكر يذوب

2. بعد تركها تبرد ، ضعي صفار البيض ودقيق قليل الغلوتين ، اخلطيها جيدًا ، صفيها ، ثم قطّعي الفاكهة لاستخدامها لاحقًا.

3. ضعي سائل تارت البيض في قشرة تارت البيض ، وضعي الفاكهة فوق تورتة البيض.

4. سخني الفرن لأعلى ولأسفل على حرارة 220 درجة لمدة ثماني دقائق ، ثم ضعي تارت البيض في الطبقة الثانية إلى الأخيرة من الفرن ، واخبزيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، اضبطي الوقت وفقًا لكل فرن

5. اخرج بعد الخبز