1. خذ المانجو جانبا.

2. ضعي الحليب والسكر في وعاء صغير وقلبه على نار خفيفة حتى يذوب السكر.

3. بعد التبريد ، صب الحليب المكثف وصفار البيض والكريمة المخفوقة في الخليط والمنخل.

4. ضع تورتة البيض المقشر مقدما في حبوب المانجو والفاصوليا الحمراء بالعسل.

5. اسكب حليب الكاسترد المحضر.

6. ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً عند 220 ، سخنيها لأعلى ولأسفل لمدة 20-25 دقيقة. (لاحظ لون السطح)

7. النجاح!

8. ممتاز.