مكونات

 

لحم أضلع الخنزير

 

800.0 جرام

 

 أكسسوارات أورلينز مارينيد 2.0 ملاعق شواء جاف 2.0 جم

 ممارسة ضلوع لحم الخنزير المشوية في أورليانز 1 يتم غمر ضلوع لحم الخنزير الطازجة في الماء النظيف لمدة ساعة واحدة لإزالة الدم وغسلها لتصريفها.

2 ضع ماء مالح أورليانز في الوعاء ، امزجه بالكمية المناسبة من الماء واخلطه جيدًا

3 فرم شرائح لحم الخنزير إلى قطع بحجم أربعة سنتيمترات وضعها في ماء مالح أورليانز

4 يتم لف شرائح لحم الخنزير بالتساوي مع تتبيلة أورليانز ، ومغطاة بغلاف بلاستيكي وتوضع في الثلاجة للتبريد لأكثر من 12 ساعة.

5 شرائح لحم الخنزير المخللة تبدو جميلة من اللون

6 شرائح لحم الخنزير توضع على ورق القصدير بدوره

7 ضعي لحم الخنزير الصغير في الفرن واخبزي على درجة حرارة 250 درجة لمدة 15 دقيقة

8 أخرج صينية الخبز وادهنها بطبقة من ماء مالح أورليانز ، ثم ضعها في الفرن واشعل النار لمدة 5 دقائق

9 قطع لحم خنزير مشوية والبيت مليء بالعطر

10 ضعي الخس على الطبق وضعي شرائح لحم الخنزير عليه ، يمكنك رش مادة الشواء الجافة حسب ذوقك وانتهيت

11 إنه لذيذ مع الفطائر والبيض وعصيدة الحبوب

12 ضلوع لحم الخنزير ليست دهنية بحيث لا تأكل وترضي براعم اللحم

أضلاع لحم الخنزير 13 أورليانز المشوي أمر لا بد منه ولذيذ لضيوف الولائم

14 ضلوع من لحم الخنزير لذيذة ومنعشة عند المدخل.

15 وجبة الإفطار مع اللحوم مثالية