مكونات
حبار مبرد
2 قطعة
التوفو المجفف
2 ملاءات
كرفس
2 جذور
إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من الجرجير ، ملعقتين من الثوم ، 5 زنجبيل ، 1 قطعة من مسحوق الفلفل ، 1 ملعقة من مسحوق الدجاج ، 1 ملعقة من نبيذ الطبخ ، 2 ملعقة
ممارسة الحبار المسلوق 1 ذوب الحبار المبرد وجففه.
2 قم بإزالة الغشاء الأسود من الحبار ، وقم بتنظيف الخرطوم ، والعينين ، و "الحلقة البلاستيكية" الموجودة على كوب الشفط.
3 بعد قطع الوسط ، استخدم سكين زهرة للتقطيع ، وأضف نبيذ الطبخ والفلفل ، وامزج جيدًا بيديك واتركه لمدة 20 دقيقة.
4 التعامل مع الأطباق الجانبية. قطع الكرفس إلى قطع ، وقطع قطع الزنجبيل المجفف والثوم المسحوق.
5 زيت قلي مقلي مع الزنجبيل المقطع والثوم ويقلى.
6 حرك معجون الفاصوليا الحمراء في معجون الفاصوليا الحمراء.
7 مقلي مع قطع جافة.
8 أضف كمية مناسبة من الماء الساخن والملح ومسحوق الدجاج للموسم.
9 أضف الكرفس بعد الغليان.
10 بعد الطهي حتى يموت الكرفس ، قم بإزالته ونشره في قاع الوعاء.
11 اترك المرق في القدر وقم بإزالة الحبار المتبل.
12 انتظر حتى يغلي الحساء مرة أخرى ، واطفئ النار عندما يتدحرج الحبار.
13 ننشر الحساء المجفف مع المرق مع الثوم المفروم ومسحوق الفلفل.
14 أحضر الزيت الساخن إلى ملعقة مقلاة وصب لفة الحبار.
15 رسم المنتج النهائي.
