المكونات

 

الجيركين خيار صغير

 

1000G

 

صلصة الصويا

 

100G

 

الخل الأبيض

 

100G

 

 سواغ السكر 80G 10G الثوم نصف رأس الملح

 1 خيار ممارسة صلصة الخيارة فرك تنظيف الجلد، وقطع Cunduan، في وعاء كبير، و 10 غراما من الملح، وتخلط جيدا، انقع 6 ساعات

استنزفت 2 مخلل عصير الخيار

3 بإضافة الثوم المفروم

4 إضافة صلصة الصويا

5 إضافة الخل الأبيض

6 إضافة السكر

7 يلة مخلل

سكب ماء مالح 8 اصقة المغلي لزج، بارد

9 صب بارد تماما المخلل الخيار، ومختومة، وبعد بضع ساعات يمكنك فتح ولا تأكل