1. الجزر المجفف ، الزهر pleurotus eryngii والبصل المفروم ، بذور الفلفل الأحمر وشرائح

2. يتم طهي الذرة في المقلاة

3. سخني المقلاة ، واسكبي الكمية المناسبة من الزيت ، أضيفي فطر المحار وقلبي 70 من الوقت. أضف الملح للموسم بعد القلي ، ثم استمر في القلي عدة مرات لتقديمه.

4. سخني القدر مرة أخرى ، واسكبي الكمية المناسبة من الزيت ، ثم اسكبي الجزرة المقطعة ، وحبات الذرة والبصل المقطعة ، و pleurotus eryngii والفلفل الأحمر. (في كل مرة تصب فيها نفس المكونات ، قلبيها عدة مرات ثم تصب في نفس المكونات) أضف الملح وصلصة الصويا ومسحوق الكمون لتتبل عندما تكون جاهزًا للطهي. (يمكن أن يكون الملح وصلصة الصويا أكثر من الطهي المعتاد ، وكمية مناسبة من مسحوق الكمون)

5. ينضج الأرز للتو

6. اخلطي المكونات مع الأرز في قدر الأرز. غطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 ~ 10 دقائق

7. بعد الكى ، يضاف الكزبرة ويخلط جيدا ، ثم يوضع فى وعاء