"لذيذ المقلية --- محفظة المقلية الراعي" المكونات
- طحين 2 الأطباق
- لحم خنزير 300 غرام
- الثوم المعمر 200 غرام
- محفظة الراعي كمية مناسبة
إكسسوارات
- نفط 3 ملاعق طعام
- ملح كمية مناسبة
- طعم صلصة الصويا الطازجة جدا كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- ضوء طعم
- مقلي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 لحم الخنزير مكعبات
- 2 الكراث المفروم اختيار نظيفة.
- 3 Capsella اختيار الماء المغلي نظيفة. ينقع بالماء لمدة 2 ساعة.
- 4 غارقة المفروم محفظة الراعي.
- محفظة 5 الراعي والكراث، ولحم الخنزير في وعاء نظيف، إضافة الزيت، جدا طعم جديد من صلصة الصويا والملح والدجاج وتخلط جيدا إلى عجينة.
- 6 كمية صغيرة من الدقيق، ويضاف الماء، واثارة مع عيدان تناول الطعام في الندف.
- 7 ثم إضافة كمية مناسبة من الماء البارد، لتشكيل العجين، استيقظ لفترة من الوقت.
- 8 العجين استيقظت جيدا، وفرك الشرائط، وقطع إلى وكلاء من الباطن.
- 9 لفة الكعكة إلى شبه وكيل.
- 10 أخذ الكعكة، إلى حشو.
- 11 الحزمة إلى الزلابية.
- 12 غير عصا صب نقطة زيت، في الزلابية، ونظام الغليان الصغيرة.
- 13 تقلى أسفل الذهبية.
- وإضافة الماء الساخن في 14 إلى ثلثي الزلابية، ونظام حرارة متوسطة.
- 15 حساء كمية صغيرة من الماء لتكون مغلقة عند النشا الجافة.
- 16 رشها مع بذور السمسم الأبيض، وثيقة حريق صغير لتجف.
نصائح
1، غارقة يفضل البرية مع الماء لمدة 2 ساعة أكثر صحية. 2، عندما انتباه المقلية ضبط الحرارة لتجنب معجون المقلية.