المكونات

 

البطون لحم الخنزير

 

500G

 

 المواد المساعدة النفط الملح لكمية من الدقيق الثوم 20G 20G 100G الزنجبيل النبيذ 50ML الفلفل الحار 5G 5G 20G Laoganma المخمرة الفلفل والثوم 20G 5G 30G صلصة الفلفل 10ML

 المخمرة الثوم المقلي الخنازير المعدة الممارسة التي تمت إزالتها بطانة المعدة الخنازير و1 جزء الدهون والدقيق والماء وفرك إلى عشر دقائق، وغسلها بالماء نقع بين عشية وضحاها

2 في الماء وعاء، وأضيف خنزير المعدة، والزنجبيل والنبيذ

3 النار ليغلي

استخدام 4 البطون لحم الخنزير عيدان كزة طهي حتى يتوقف

5 إعداد المواد الخام

شرائح لحم الخنزير البطن 6 والثوم والزنجبيل والفلفل المجفف وقطع إلى أجزاء، الثوم لفة شفرة القطع، شرائح الفلفل الأخضر

بعد 7 يحمى الزيت ضجة كونج الفلفل

الثوم والزنجبيل ويقلى لمدة 8

9 إضافة الفلفل الحار المجفف

10 البطون لحم الخنزير المالح الأطعمة المقلية

11 إضافة الملح، والنبيذ، وصلصة الصويا والفلفل جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية

12 الثوم المضافة والفلفل الأخضر

13 Laoganma الانضمام المتفحم

إثارة بالتساوي عموم 14