المكونات

 

الباذنجان المستدير

 

1

 

بيض

 

1

 

نشاء

 

1 ملعقة طعام

 

1 ملعقة طعام من الطحين

 

1 ملعقة طعام

 

شيميزو

 

كمية مناسبة

 

 اكسسوارات صلصة 1 ملعقة طعام من الخل 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 1 ملعقة طعام المفروم والبصل الأخضر والثوم 53 غرام ملح 1 ملعقة كبيرة سكر 1 الكراث

 الحلو والحامض السمك فيليه بطل الرواية الرئيسي لممارسة 1: 1 الباذنجان كروي

2 الباذنجان جولة، مقشر

ثلاثة أزواج من نصف قطع، ثم تقطع إلى شرائح سميكة

4 بيضات، والنشا والدقيق والماء إلى عجينة

5 خليط البيض بالتساوي الباذنجان ملفوفة عليه

6 في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون

إزالة النسخ الاحتياطي استنزاف النفط 7

8 المفروم والبصل الأخضر، وتغير جيدة الزنجبيل سكين

9 صلصة الطماطم والخل وصلصة الصويا والسكر والملح وإضافة القليل من الماء إلى صلصة

10 تسخن النفط، وأضاف نكهة الثوم تحريك

11 تسكب الصلصة، وتغلي

12 ثم صب الباذنجان المقلي

13 بسرعة يقلب حتى ملفوفة صلصة الباذنجان للعيش.