الماء يغلي الأول، إضافة 3-4 شرائح من الزنجبيل وملعقة من النبيذ على اللحوم التقوقع إليها الماء المغلي حوالي 40 ثانية، والحرص على عدم المغلي لفترة طويلة جدا، واللحوم لا طعم قديمة جدا.
اللحوم التقوقع جيدا استنزاف المياه المغلية، والتي رمي الزنجبيل، وقطع إلى أجزاء اختيار نظيفة الكراث والثوم، والزنجبيل، واللحم المفروم.
في مقلاة الزيت، تم صب الحرارة النفط في الثوم، الزنجبيل مقلي، سكب الاسكالوب اثارة، إضافة ملعقة من النبيذ، وملعقة من صلصة الصويا، صلصة المحار ملعقة تثير النار.
صب الكراث الاستمرار في القلي القلي أربعة وثلاثين دقيقة.
الثوم المعمر إضافة التوابل والملح المقلية لينة، ثم يقلب بشكل متساو.
شنغ لوحة، والأذواق خاصة جديدة خاصة الأرز. حقا هو أطباق بسيطة ولذيذة بشكل خاص.
