المكونات

 

كبد

 

200G

 

فاصوليا مبرعمة

 

100G

 

 الملح والفلفل كمية كمية الاكسسوارات كمية النفط الدجاج كمية كمية من النبيذ طعم جديد جدا الزنجبيل كمية مناسبة من النشا الجافة كمية الثوم كمية صغيرة من الفلفل

 ممارسة 1 الكبد براعم الفاصوليا الطعام جاهزا

غسلها 2 الكبد ومقطعة إلى قطع صغيرة

3 قطع الكبد في كثير من الأحيان غسلها مرارا وتكرارا مع الماء، ثم ينقع بالماء لمدة 10 دقيقة، وبعد تمرغ في غسل وتنظيف

غسلها 4 الكبد استنزاف المياه والملح إضافة والفلفل وصلصة الصويا، mirin، النشا الجاف، ويقلب 10 دقيقة منقع

5 براعم مياه الغسيل واستنزاف

6 الزنجبيل قطع الزنجبيل، شرائح الثوم، مقطعة إلى الفلفل صغيرة دوائر صغيرة الاستعداد

7 تغلي كمية النفط

8 منقع تقلى شرائح وعاء 8 الكبد ناضجة

9 شنت ويوضع جانبا

10 الكبد المقلي مع الزنجبيل والثوم في مقلاة حتى تفوح رائحته

11 استنزاف المياه في براعم غسل ضجة

صب زلة فضفاضة عندما ينضج الكبد سكوب 12 كن براعم الفاصوليا

13 نقل كمية من الملح والدجاج والقلي لحظات قليلة في الفلفل صغير