انقع أقراص الجيلاتين في الماء البارد.

تضاف مهروس المانجو وتخلط جيدا. يُترك جانباً ليبرد ويُترك جانباً.

اخفقي الكريمة الخفيفة مع خفاقة كهربائية حتى تصل إلى 6 دقائق ، وأضيفيها في الخطوة 3 واخلطيها جيدًا في الخطوة 3.

صب سائل الموس المعدل في القالب ، يمكنك صب سائل الموس العادي ، ثم وضع قطعة أو قطعتين من كعكة ، ثم صب السائل المتبقي من الموس أخيرًا ، يمكن تشكيله وإطلاقه بعد تجميده لأكثر من 6 ساعات.

سخني الحليب والسكر المحبب (بدون غليان) ، أضيفي الماء المعصور وانقع شرائح الجيلاتين واخلطيها جيداً.