المواد الغذائية الأساسية: من Hanamaki - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين 1500G / 20 (كبير)
إكسسوارات
  • نفط كمية مناسبة
  • المياه الغازية كمية مناسبة
  • سكر كمية مناسبة
  • ملح كمية مناسبة
  • مالح طعم
  • بخار الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 يشطف مع الخميرة والسكر وموحدة جيد جاهزة دافئة الرش ظهر اليد بحيث تتدفق المياه سطح أبيض موحد، من أجل أفضل وأفضل العجين (كما هو موضح).
  • 2 تعجن توج بداية الخبز السطح. ملاحظة :) الخبز وقت يعتمد على درجة الحرارة المحيطة. عادة، في فصل الشتاء، حوالي 3-4 ساعات، في الصيف، وحوالي 2-2.5 ساعة.
  • 3، الخ Houjia سو مستعدة للعب (بعض قليلا) السطح هو أكثر رقيق وناعم.
  • 4 دقائق بعد نهاية الشوط انتشار النفط شقة والملح.
  • 5 ثم يرش بعض الأطفال pudou (المنزل، لتذوق نكهة أكثر. إذا لم يكن هناك، ويمكن عقد).
  • FIG 6 مجلدات سطح جيدة لحجم الخفض.
  • 7 على البخار قبل.
  • 8 بعد تبخير جيد
  • 9 المنتج النهائي

نصائح

بعد المقطر المياه قبالة لمدة 15 دقيقة على OK.